Brazilski kuhar: João Brüch doselio u Zagreb i objavio knjigu sa 70 recepata
U izdanju novog izdavača Spinosaurus objavljena je knjiga “Brazilski kuhar“ koju je napisao zagrebački Brazilac João Brüch. Bruch je u knjizi sabrao više od 70 …
Hrana
7 namirnica koje usporavaju starenje, neke niste očekivali na ovom popisu!
Ostati što duže mlad i lijep, to je skoro pa glavna preokupacija modernog čovjeka. Oko te želje razvila se industrija vrijedna milijarde dolara. No, rezultati …
Pomoć u kuhinji: Problemi s receptima – koliko grama ima u šalici?
Ako ste ikada odustali od nekog dobrog recepta jer vam se nije dalo istraživati koliko šalica i pol brašna mjeri u gramima, vjerujte, niste sami. …
Što nam prodaju? Tekući šećer umjesto meda, grah u kavi, voćne sokove bez voća, salame s opasnim olovom…
Analiza žalbi potrošača pokazuje sve učestalije prijevare s hranom, ali uglavnom je riječ o njihovoj krivnji zato što ne provjeravaju rok trajanja i deklaraciju na …
Veliki povratak svinjske masti, stručnjaci utvrdili da je zdravija od maslaca!
Zdravlje srca i krvnih žila nije povezano s mastima koje konzumiramo, ma koliko vam to nevjerojatno zvučalo! “Znanstveno utemeljene” tabue o uzročno-posljedičnoj vezi između koronarnih …
Zatvoren talijanski restoran u kojem je 1971. izumljen tiramisu
Restoran Le Beccherie u Trevisu, u kojem je stvorena čuvena poslastica tiramisu, bit će zatvoren zbog slabe posjećenosti. Restoran čija je vlasnica 1971. godine izmislila …
Isprobajte: 5 zamjena za kravlje mlijeko
Ovo proljeće uvedite malo raznovrsnosti u svoju prehranu i isprobajte neke od alternativa običnom kravljem mlijeku. Bademovo mlijeko Bademovo mlijeko srednje je gustoće i blago …
Europa u zaštiti zdrave hrane: stižu nova, stroža pravila za organske namirnice
Europska komisija namjerava postrožiti pravila u sektoru organski proizvedene hrane, doznaje Spiegel. Naime, u sektoru koji iz godine u godinu raste primijećeno je da etikete …
AKTUALNI RECEPT: Da bi vaša pečena purica ispala savršena
Recept za savršeno hrskavu i sočnu pečenu puricu otkrio je Gordon Ramsay. Bez prevelikog filozofiranja i mitova koji se obično vežu za recepte velikih kuhara, …
VIDEO RECEPT: Kokos baklava
Ovo je jedna od brojnih izvedenica popularnog orijentalnog deserta. Izrada nije prezahtijevna, pogotovo uz ovaj video-recept: