Najbolji od najboljih na svjetskom gastronomskom nebu zatvorili su program Weekend Food Festivala, koji se u svom drugom izdanju dokazao kao najvažniji gastronomski događaj u Hrvatskoj i regiji.
Više od 2000 posjetitelja tijekom Weekend Food Festivala uživalo je u predavanjima, panelima, gala večerama degustacijama i masterclassovima u režiji najboljih chefova svijeta i Hrvatske, kao što su Dabiz Munoz, Rasmus Munk, Karime Lopez, David Skoko i Mate Janković.
Posjetitelji su još mogli čuti i doživjeti nastupe:
– Erica Vildgaarda, poznatog kao jednog od najuzbudljivijih kuhara u Kopenhagenu, suvlasnika restorana Jordnæra nagrađenog s dvije Michelin zvjezdice.
– Velikana i vlasnika tri Michelin zvjezdice Dabiza Muñoza, koji se vratio u Rovinj kako bi publiku počastio nečim zaista posebnim – kulinarskom demonstracijom
– Karime Lopez i Takahiko „Taka“ Kondo, duo iz renomiranog restorana Gucci Osteria da Massimo Bottura koji je održao predavanje, ali i gala večeru u restoranu Cap Aureo
– Rasmusa Munka, vlasnika jednog od najpopularnijih restorana na svijetu, danskog Alchemista, koji je podsjetio koliko je humani pristup zaposlenicima ključan za budućnost restoranske industrije
– Matu Jankovića i poznatog gastro novinara Davora Butkovića u vrućoj debati o teroru recenzija
– Panel Sve što radimo je krivo u kojem je David Skoko otkrio zašto ga živcira elitizam
– Predstavljanje knjige Stanleya Tuccija i zabavan glazbeni program
– FoodTech Start Up Competition natjecanje za start up-ove, koncipirano s ciljem pronalaska novih i kreativnih ideja
– Networking uz najveću do sad expo i business zonu i neke od najvećih stručnjaka iz područja ugostiteljstva i prehrambene industrije
