Restoran Le Beccherie u Trevisu, u kojem je stvorena čuvena poslastica tiramisu, bit će zatvoren zbog slabe posjećenosti.
Restoran čija je vlasnica 1971. godine izmislila kremastu poslasticu tiramisu, stavit će ključ u bravu krajem mjeseca, zbog ekonomske krize i promjena u navikama prehrane kod Talijana.
Poslastica napravljena od mascarponea, kave, slatkog vina Marsala i spužvastog biskvita, nije uspjela spriječiti da talijanska trattoria upadne u financijske teškoće.
Restoran je otvoren 1939. godine, a posljednju narudžbu će primiti u nedjelju 30. ožujka kada će lokal biti i zatvoren. Vlasnik restorana Carlo Campeol kao razlog zatvaranja navodi nedovoljnu posjećenost, što je, kako kaže, posljedica najgore recesije u koju je Italija zapala od Drugog svjetskog rata.
“Prisiljen sam to učiniti, jer je broj gostiju drastično pao. Nekada su restoran posjećivali političari, biznismeni i obični ljudi a sada je uglavnom prazan”, objasnio je Campeol.
