U petak 2. studenog na agroturističkom imanju Marića Gaj u Ružićima, kod Gruga, organizira se prvo natjecanje u kuhanju raštike – Raštikijada 2012!
Očekuje se oko 30 ekipa iz Hercegovine i Dalmacije, te oko 1000 posjetitelja iz cijele regije.
Evo propozicija natjecanja:
- Natjecanje se održava u petak 02. studenog 2012. god. s početkom u 13 sati
- Ekipe su dužne popuniti prijavnicu, prijave ekipa do 31.listopada 2012.
- Svaka ekipa sastavljena je od dva natjecatelja (voditelj ekipe i pomoćnik), voditelj mora biti punoljetan
- Raspored i brojeve ekipa organizator utvrđuje ždrijebom na dan natjecanja prilikom potvrde ekipe svom sudjelovanju od 11 – 13 sati
- Svaka ekipa bira način kuhanja, drva ili plin (kod kuhanja na plin ekipa je dužna donijeti plinski grijač na kojem će kuhati)
- Početak kuhanja je u 13, a završetak u 16 sati
- Svaka ekipa potpisivanjem prijavnice preuzima potpunu odgovornost za zdravstvenu ispravnost svoje hrane
- Količina mesa u svakom loncu je ograničena na najviše 3 kg, dok količina raštike nije ograničena. Meso i sve potrebne pripravke i začine donose natjecatelji, dok raštiku po potrebi osigurava organizator
- Ekipama je dozvoljeno dijeliti promotivne materijale i recepte
Očekuje se da će manifestaciju koja se po prvi put održava na ovim prostorima pratiti brojne medijske kuće.
